Lui koolrolletjies met die sampioen-pluimvee

Send

Lui koolrolletjies met sampioen-hodgepodge - 'n vinnige resep vir diegene wat in die herfs nie te lui is nie en met verskillende tuisgemaakte piekels gevul is. U benodig 'n sampioen-sampioen met kool en 'n dik groente- of tamatiesous waarin koolrolletjies gestoof word. As daar geen huishoudelike voorrade in die huishouding is nie, is voorbereidings van die naaste kruidenierswinkel geskik, want daar is in ons tyd baie van hierdie goed op die rakke. Die gereg blyk van harte te wees, want een porsie vol volwassenes is twee kluitjies genoeg, en as jy genoeg suurroom daarop gooi en 'n sny vars rogbrood byvoeg, dan wil jy beslis nie voor die ete eet nie!

Lees die resep oor sampioen-hodgepodge vir die sampioen

Ek weet nie wie en waarom hulle lui genoem word nie, volgens my mening verdien hierdie verskeidenheid koolrolletjies nie die vernederende byvoeglike naamwoord vir die trefwoord “luiheid” nie. Die gereg is so eenvoudig en lekker dat my gesin nie daarvan hou om dit daagliks te eet nie, want daar is 'n ongelooflike verskeidenheid kookopsies - met vleis, sampioene, maer en selfs vis!

Tyd vir voorbereiding: 40 minute
Porsies per houer: 4

Bestanddele vir lui koolrolletjies met 'n sampioenkop

500 g sampioen-pluimvee;
500 g hoender of maalvleis;
350 g gekookte rys;
250 g groente- of tamatiepasta;
100 ml water;
50 ml olyfolie;
suiker, sout, peper, setperke.

'N Metode om lui koolrolletjies met 'n sampioen-hodgepodge voor te berei

Sit dus 'n halwe liter pot met sampioene met kool in 'n bak. Daar moet onthou word dat daar gewoonlik baie sout in blikkieskos is, dus die res van die bestanddele moet versigtig bygevoeg word!

Gee die hoenderfilet deur die vleismeul en voeg dit by die bak. Hierdie gereg kan met enige maalvleis berei word, volgens my mening met hoender, word 'n makliker weergawe van die resep verkry.

Voeg dan koudgekookte rys by die bak. Om te verseker dat die eendjies goed vassit en nie smul nie, is dit beter om klewerige rysrasse te gebruik.

Knie die maalvleis deeglik, voeg sout na smaak en varsgemaalde swartpeper by. Ons haal die bak vir 10 minute in die yskas.

Ons maak 'n sous waarin die gereg gestoof word. Meng dik groente-pasta met koue water, olyfolie. Voeg suiker en sout na smaak by.

Neem 'n vuurvaste bakplaat, giet die sous daarin. Met nat hande maak ons groot ovaal gevulde kool van maalvleis, plaas dit in 'n vorm met 'n klein afstand tussen hulle. Vanaf die gespesifiseerde hoeveelheid word 9-12 stukke verkry, afhangende van die grootte kotelette wat u as groot beskou.

Ons verhit die oond tot 'n temperatuur van 185 grade Celsius. Ons plaas die vorm in die middel van die oond, kook 30 minute. As die sous baie verdamp tydens kook, voeg dan net 'n bietjie kookwater by.

By die tafel sit lui koolrolletjies met die sampioenhoender warm voor, besprinkel met vars kruie, gooi suurroom of ketchup oor. Geniet jou ete!

Terloops, groentepasta vir sous kan vinnig berei word uit rou groente wat altyd byderhand is. Maal die uie, knoffelhuisies, verskeie tamaties, wortels, klein courgette of eiervrug en setperke in 'n blender. Voeg tafelsout, groente-olie en suiker by, kook 10-15 minute op matige hitte, bêre in die yskas, gebruik souse.